1. Lipid là gì?
Lipid là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không tan trong nước nhưng tan trong một số dung môi hữu cơ như xăng, dầu hoả, benzene (C6H6),…
2. Phân loại
Lipid gồm chất béo (dầu, mỡ), sáp,…
3. Vai trò
Lipid có nhiều vai trò quan trọng về mặt sinh học như: tham gia vào cấu tạo tế bào và là thành phần chính của màng tế bào. Chất béo được tích luỹ trong các mô mỡ làm nguồn dự trữ năng lượng quan trọng của cơ thể.
4. Bài tập vận dụng
Các bài khác cùng chuyên mục