Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Học ngay
Bài 6. Điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tôm - Chuyên đề học tập Hóa 11 Chân trời sáng tạoGlucosamine có vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sụn trong khớp của cơ thể người.Tổng hợp đề thi học kì 2🥀 lớp 11 tất cả các môn - Chân trời sáng t🦩ạo Toán - Văn - Anh - Lí - Hóa - SinhQuảng cáo
Lựa chọn câu để xem lời giải nhanh hơn
MĐ Glucosamine có vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì sụn trong khớp của cơ thể người. Glucosamine và một số muối của nó có thể được điều chế từ chitin. Chitin được tìm thấy trong vỏ của động vật giáp xác, xương động vật,… Làm thế nào để điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tômPhương pháp giải: Dựa vào thí nghiệm điều chế glucosamine hydrochloride từ vỏ tômLời giải chi tiết:
CH mục I TL1 Quan sát Hình 6.1 so sánh công thức cấu tạo của glucose và glucosamine
Phương pháp giải: Dựa vào kiến thức được cung cấp trong hình 6.1Lời giải chi tiết: Trong cấu tạo của glucose chứa nhóm –OH ở vị trí nguyên tử carbon số 2.Trong cấu tạo của glucosamine có chứa nhóm –NH2 ở vị trí nguyên tử carbon số 2 CH mục I TL2 Em hãy so sánh công thức cấu tạo của chitin và chitosanPhương pháp giải: Dựa vào cấu tạo của chitin và chitosan trong hình 6.3
Lời giải chi tiết: Trong công thức cấu tạo của chitin có chứa nhóm – NHCOCH3 ở vị trí nguyên tử carbon số 2 Trong công thức cấu tạo của chitosan có chứa nhóm – NH2 ở vị trí nguyên tử carbon số 2 CH mục I LT Hàm lượng chitin trong vỏ một loài cua biển là 18%. Từ 1 kg vỏ cua thu được tối đa bao nhiêu kg chitin?Phương pháp giải: Dựa vào số liệu được cung cấp trong đề bàiLời giải chi tiết: 1kg vỏ cua thu được tối đa là 0,18kg chitinCH mục II TL3 Khoáng chất trong vỏ tôm gồm calcium carbonate, magnesium carbonate và calcium phosphate. Viết phương trình hóa học của các phản ứng xảy ra khi khử khoáng ở vỏ tôm bằng hydrochloric acidPhương pháp giải: Dựa vào tính chất hóa học của hydrochloric acidLời giải chi tiết: CaCO3 + 2HCl \( \to \) CaCl2 + CO2 + H2O MgCO3 + 2HCl \( \to \) MgCl2 + CO2 + H2O Ca3(PO4)2 + 6HCl \( \to \) 3CaCl2 + 2H3PO4 CH mục II TL4 Theo em, muốn điều chế glucosamine sulfate cần dùng hóa chất gì?Phương pháp giải: Dựa vào kiến thức về điều chế glucosamine sulfate.Lời giải chi tiết: Cần dùng dung dịch H2SO4, dung dịch NaOH, dung dịch H2O2, cồn Bài tập CH1 Có 3 nhóm học sinh trong một lớp tiến hành thí nghiệm điều chế chitin từ 35 gam vỏ tôm đã được làm sạch. Kết quả thí nghiệm của các nhóm được cho trong bảng sau:
Phương pháp giải: Dựa vào số liệu được cung cấp trong bảngLời giải chi tiết: Nhóm 1: %m khoáng: (18,5:35).100% = 52,86% %m protein: (10:35).100% = 28,57% Nhóm 2: %m khoáng: (20:35).100% = 66,67% %m protein: (11:35).100% = 36,66% Nhóm 3: %m khoáng: (19:35).100% = 54,28% %m protein: (10,5:35).100% = 30%Bài tập CH2 Các nhóm tiếp tục điều chế glucosamine hydrochloride từ chitin sạch. Kết quả thu được của các nhóm được cho trong bảng sau:
Phương pháp giải: Dựa vào số liệu được cung cấpLời giải chi tiết: Nhóm 1: H% = (2,1:5).100% = 42% Nhóm 2: H% = (1,5:5).100% = 30% Nhóm 3: H% = (2:5).100% = 25% Chia sẻ Bình luận
Quảng cáo
Tham Gia Group Dành Cho Lớp 11 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí |
Bài khác
