Đề bài

Tách dầu ăn ra khỏꦺi hỗn hợp dầu ăn với nước bằng cách chiết theo các bước sau:

- Đặt phễu chiết lên giá thí n🎶ghiệm và khóa phễu (hình 11.4a)

- Lắc đều hỗn hợp dầu ăn và nước ✱rồi rót hỗn hợp vào phễu chiết (hình 11.4b)

- Đậy nắp phễu chiết. Để yên phễu chiết sau một thời gian cho dầu ăn và nước trong hỗn hợp tách thành hai lớp (hình 11.4♔c).

- Mở nắp phễu chiết (hình 11.4d).

- Mở khóa phễu từ từ 🎶để thu lớp nước ở dưới vào bình tam giác (hình 11.4e).

Có thể lặp lại quá trình trên vài lần để tá🔯ch hoàn toàꦿn nước và dầu ăn.

Hãy cho biết, dựa vào tính chất vật lí nào của dầu ăn để ✅tách nó ra khỏi hỗn hợp dầu ăn v🍃ới nước.

Lời giải chi tiết

Do dầu ăn khôn💖g tan trong nước và nhẹ hơn nước do đó hỗn hợp sẽ phân thành 2 lớp, dầu ăn sẽ nổi lên trên và có thể tách ra khỏi hỗn hợp với nước bằng cách chiết.

=> Nưℱớc sẽ được chảy xuống dưới trước, đến khi gần hết nước chảy gần hết, khóa van lại và thu được dầu ăn ở phía trên