Câu 12 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức

Hãy so sánh các món ăn được chế biến bằng các phương pháp: luộc và rán; trộn hỗn hợp và muối chua

💖Tổng hợp đề thi học kì 2 lớp 6 tất cả các môn - Kết nối tri thức

Toán - Văn - Anh - Khoa học tự nhiên...

Quảng cáo

Đề bài

🦋Hãy so sánh các món ăn được chế biến bằng các phương pháp: luộc và rán; trộn hỗn hợp và muối chua

Lời giải chi tiết

෴So sánh các món ăn được chế biến bằng các phương pháp:

Tiêu chí so sánh	Giống nhau	Khác nhau
Luộc	Cùng là phương pháp chế biến món ăn có sử dụng nhiệt	Làm chín trong môi trường nước	Ít làm biến đổi chất	Phù hợp với nhiều loại thực phẩm
Rán	Cùng là phương pháp chế biến món ăn có sử dụng nhiệt	Làm chín trong môi trường chất béo	Nhiều khả năng làm biến đổi chất	Phù hợp với một số loại thực phẩm nhất định

Tiêu chí so sánh	Giống nhau	Khác nhau
Trộn hỗn hợp	Cùng là phương pháp chế biến món ăn không sử dụng nhiệt	Trộn các thực phẩm sau sơ chế hoặc làm chín với các loại gia vị	Thực phẩm giữa nguyên được màu sắc, mùi vị	Lựa chọn, chế biến, bảo quản cầu kì
Muối chua	Cùng là phương pháp chế biến món ăn không sử dụng nhiệt	Làm thực phẩm lên men vi sinh	Thực phẩm có vị chua	Không tốt cho sức khỏe

ufa999.cc

Chia sẻ

Bình luận

Bình chọn:

3.9 trên 12 phiếu

🌃 Câu 13 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức Hãy liệt kê một số món ăn đảm bảo các yêu cầu sau: có nhiều nhóm thực phẩm và cung cấp nhiều nhóm chất trong cùng một món ăn
💙 Câu 11 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức Hãy ghi các phương pháp bảo quản phù hợp với các thực phẩm trong Bảng 5.1
♚ Câu 10 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức Hãy đọc nhãn của một số thực phẩm dưới đây và cho biết một số thông tin quan trọng: tên thực phẩm, thành phần, cách sử dụng, cách bảo quản, ngày sản xuất, hạn sử dụng, khối lượng, …
💖 Câu 9 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức Đặc điểm của phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt là: A. Dễ gây biến đổi các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. B. Làm chín thực phẩm bằng nhiệt độ cao, trong thời gian thích hợp. C. Gần như giữ nguyên được màu sắc, mùi vị, chất dinh dưỡng của thực phẩm. D. Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều chất béo
𒉰 Câu 8 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức Tìm phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm A. Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn. B. Rửa thịt sau khi đã cắt thành từng lát. C. Không để ruồi bọ đậu vào thịt, cá. D. Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.

Quảng cáo

Báo lỗi - Góp ý

ftw bet

Câu 12 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 6 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

ftw bet

Câu 12 trang 16 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức

Tham Gia Group Dành Cho Lớp 6 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí

Góp ý

Báo lỗi góp ý

Báo lỗi