I. Chuẩn bị

1. Thiết bị, dụng cụ

- Kính hiển vi có vật kính 10x, 40x; kính lúp.- Dao mổ, panh, kim mũi mác.- Lam kính, lamen.- Giấy thấm, ống nhỏ giọt.- Nước cất.- Găng tay, khẩu trang, kính bảo vệ mắt.

2. Mẫu vật.

- Mẫu vật đã bị mốc: Bánh mì, mẩu gỗ, quả cam, bánh chưng, cơm,…- Nấm tươi: Mộc nhĩ, nấm rơm, nấm hương, nấm sò, nấm linh chi,…

II. Cách tiến hành

1. Quan sát các loại nấm mốc mọc ở nhiều vật thể khác nhau

- Quan sát màu sắc và cấu trúc đám mốc bằng mắt thường và kính lúp.- Quan sát cấu tạo sợi nấm mốc bằng kính hiển vi:+ Bước 1: Dùng panh gắp một đám mốc nhỏ lên lam kính.+ Bước 2: Nhỏ 1-2 giọt nước cất lên đám mốc trên lam kính.+ Bước 3: Dùng kìm tách nhẹ đám mốc thành các mảnh nhỏ.+ Bước 4: Đậy lamen lên, thấm nước thừa và quan sát bằng kính hiển vi ở vật kính 10x và 40x.

2. Quan sát một số loại nấm thường gặp

- Quan sát hình dạng của các mẫu nấm bằng mắt thường và kính lúp.- Quan sát các mẫu vật còn nguyên vẹn, sau đó dùng dao bổ dọc ổ chính giữa thân và đối chiếu với Hình 33.4 để tìm ra các bộ phận có trong mẫu vật đã chuẩn bị.

ufa999.cc