Bài 10: Các thể của chất và sự chuyển thể

I. Các thể của chất: thể rắn, thể lỏng, thể khí

Ví dụ:

II. Sự chuyển thể của chất

1. Sự nóng chảy và sự đông đặc

- Sự nóng chảy: quá trình chất ở thể rắn chuyển sang thể lỏng.

VD:♎ Khi bỏ viên đá ra khỏi tủ lạnh, viên đá tan ra, nước đã chuyển từ thể rắn sang thể lỏng => Sự nóng chảy

Quá trình này xảy ra ở một nhiệt độ xác định gọi là nhiệt độ nóng chảy hay điểm nóng chảy.

- Sự đông đặc: quá trình chất chuyển từ thể lỏng sang thể rắn.

VDꦫ: Khi cho cốc nước vào ngăn đá của tủ lạnh, nước trong cốc chuyển thành đá, nước đã từ thể lỏng sang thể rắn => Sự đông đặc

Quá trình này xảy ra ở một nhiệt độ xác định gọi là nhiệt độ đông đặc hay điểm đông đặc.

 

 2. Sự hóa hơi và sự ngưng tụ.

- Sự ngưng tụ: quá trình chất chuyển từ thể hơi sang thể lỏng

VD💫: Hơi nước bay lên, gặp lạnh ngưng tụ thành mây (gồm các hạt nước nhỏ li ti)

- Sự hóa hơi:🗹 quá trình chất chuyển từ thể lỏng sang thể hơi (xảy ra trên bề mặt chất lỏng)

- Sự sôi:ꦓ quá trình chất chuyển từ thể lỏng sang thể hơi (xảy ra cả trên bề mặt và trong lòng khối chất lỏng)

Sự ngưng tụ và sự hóa hơi xảy ra tại mọi nhiệt độ còn sự sôi chỉ xảy ra ở nhiệt độ sôi.

Video mô phỏng sự chuyển pha của chất:

Sơ đồ tư duy: Các thể của chất và sự chuyển thể